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      鄭州商業(yè)技師中式烹飪專業(yè)可考取證書：中式烹調(diào)師。

      鄭州商院中式烹飪專業(yè)就業(yè)方向：星級酒店、精品酒店、餐飲百強(qiáng)、餐飲連鎖、休閑餐飲、特色餐飲、大型國企、事業(yè)單位。

      鄭州商院中式烹飪專業(yè)的實訓(xùn)裝備建設(shè)：刀功訓(xùn)練工作站、鍋功訓(xùn)練工作站、冷拼雕刻實訓(xùn)工作站、熱菜和冷菜制作實訓(xùn)工作站、燒臘鹵水實訓(xùn)工作站、認(rèn)知工作站、分子美食實訓(xùn)工作站、一體化實訓(xùn)工作站。