艾朵堡 鄭州翻糖綜合大師培訓(xùn)
河南艾朵堡翻糖大師綜合班課程介紹
| 授課機(jī)構(gòu) | 艾朵堡西點(diǎn)西餐教育 |
| 上課地點(diǎn) | 鄭州市桐柏路與洛河路交叉口科技大廈|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13343710825 |
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課程詳情
艾朵堡翻糖綜合大師班
明星都深愛翻糖蛋糕，你還在猶豫什么？也許有一天你制作的翻糖蛋糕，會(huì)被你的男神、女神看中了……
艾朵堡翻糖綜合大師班課程內(nèi)容
—— 翻糖專業(yè)知識(shí)及工具的認(rèn)知 ——
—— 翻糖紙杯蛋糕 ——
—— 翻糖餅干 ——
餅干烤制配方、英式糖霜配方及手工制作方法、制作配方常見問題、翻糖應(yīng)用及保存方法、翻糖上色。
—— 翻糖棒棒糖、星空棒棒糖各6款 ——
—— 翻糖3D 仿真異型蛋糕 ——
—— 翻糖花卉多肉植物蛋糕 ——
翻糖配方理論講解、花卉制作（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨、馬蹄蓮、洋桔梗等大概二十多種）、上色技巧、花卉及花束組裝。
—— 翻糖卡通捏塑蛋糕 ——
翻糖配方理論講解調(diào)色、翻糖包面手法、卡通捏塑手法。
—— 萬圣節(jié)主題蛋糕 ——
翻糖配方調(diào)色、專業(yè)知識(shí)講解、制作骷顱（南瓜、石碑、幽靈、蝙蝠、女巫）、萬圣節(jié)主題裝飾搭配組合整體蛋糕。
—— 圣誕節(jié)主題蛋糕 ——
翻糖配方理論講解，圣誕老人、圣誕樹、禮品盒制作，配色組合方法。
—— 翻糖婚禮花卉蛋糕 ——
翻糖和糖霜配方、調(diào)色理論講解、花卉制作（玫瑰、牡丹、櫻花、百合、虞美人、等大概二十多種）、花卉上色、花束組裝蛋糕。
—— 翻糖馬卡龍吊線彩繪刺繡蛋糕 ——
翻糖配方、英式糖霜配方、專業(yè)知識(shí)講解、馬卡龍?zhí)撬獓呏谱?、糖霜調(diào)制吊線手法、糖霜裝飾組合蛋糕。
—— 翻糖人物制作 ——
翻糖配方調(diào)色理論講解、掌握人偶比例結(jié)構(gòu)、人偶開臉?biāo)苄畏椒?、人物配色衣服文理色彩搭配?/span>
—— 仿真模型蛋糕 ——
另外，河南艾朵堡西餐培訓(xùn)翻糖大師班提供材料，免費(fèi)使用工具，包教包會(huì)，作品可帶走。
課程評(píng)價(jià)
聚劃算
